OSBORNE DISTRIBUIDORA, S.A.U. (en adelante OSBORNE), convoca el Concurso Internacional Gastronómico “CINCO JOTAS INTERNATIONAL TAPA AWARD” en el que se elegirá la mejor tapa elaborada con Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas como ingrediente principal, con arreglo a las siguientes
PARTICIPACIÓN
Podrán participar en este Concurso los alumnos mayores de 18 años de último curso de las Escuelas de Gastronomía, nacionales e internacionales, previamente invitadas por OSBORNE y que se acojan a las presentes bases.
El mencionado Concurso se desarrollará entre el 1 de Junio de 2013 y el 31 de Marzo de 2014, y es de ámbito territorial internacional.
Las Escuelas de Gastronomía que hayan sido previamente invitadas por OSBORNE deberán seleccionar un máximo de 20 alumnos de último curso para participar en la Fase Previa del Concurso.
La inscripción de los alumnos por parte de las Escuelas de Gastronomía podrá formalizarse ante OSBORNE hasta el 30 de junio de 2013. En el momento de la inscripción las Escuelas de Gastronomía deberán facilitar a OSBORNE el nombre completo y una fotografía de cada uno de los alumnos inscritos.
MECÁNICA DEL CONCURSO
Durante los meses de Junio 2013 y Febrero de 2014 se llevará a cabo la Fase Previa del Concurso en la que los alumnos participantes trabajarán en su propuesta gastronómica de Tapa Cinco Jotas, preparada según su visión, su cultura y su savoir faire mediante la participación en el siguiente Workshop:
• Sesión 1: Introducción al mundo del Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas
• Sesión 2: Taller de corte y cata con maestro cortador
• Sesión 3: Creación de la primera tapa con Cinco Jotas
• Sesión 4: Concurso Interno, selección finalista
El desarrollo de este Workshop estará tutelado por OSBORNE en las instalaciones de cada una de las Escuelas de Gastronomía con alumnos inscritos en el Concurso, proporcionando a los mismos (i) Formación entorno al mundo del Jamón Ibérico
Puro de Bellota Cinco Jotas; (ii) MasterClass de Corte y Cata con un Maestro Cortador; y (iii) Producto para las sesiones del Workshop que lo requieran.
De los alumnos participantes en el Workshop, cada Escuela de Gastronomía deberá elegir al alumno finalista que acudirá como representante de su Escuela, invitado por OSBORNE, a la Final del “Cinco Jotas International Tapa Award” que tendrá lugar en Madrid durante el mes de Marzo de 2014.
De esta manera y con motivo de la celebración de la Final del Concurso, OSBORNE asumirá a su cargo:
• Billetes avión, ida y vuelta, desde la ciudad de origen a Madrid del alumno finalista y un representante de su Escuela de Gastronomía.
• Alojamiento durante 2 noches en Madrid del alumno finalista y un representante de su Escuela de Gastronomía.
• Traslados desde el Hotel de Madrid a la localización en la que se realice la Final del Concurso y desde el aeropuerto al hotel tanto en la llegada de los concursantes como en el regreso
• Las actividades que se recojan en torno al programa de la Final del Concurso.
Los gastos por conceptos no detallados en las presentes bases serán por cuenta y cargo de los alumnos y las Escuelas de Gastronomía participantes.
El día de la Final los alumnos finalistas de cada una de las Escuelas de Gastronomía presentes en el Concurso, presentarán dos innovadoras y originales propuestas de tapa cuyo ingrediente principal será el Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas.
La presentación de las propuestas culinarias de cada alumno se realizará en presencia de prensa especializada e influenciadores online nacionales e internacionales, así como de un Jurado de renombrado prestigio internacional presidido por el Chef con 3* Michelin, Pedro Subijana. El Jurado elegirá la Tapa ganadora según presentación, gusto e importancia del Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas en su elaboración.
Será responsabilidad de los alumnos participantes cualquier reclamación por parte de terceros que pueda producirse en relación a la autoría de las propuestas presentadas a concurso.
PREMIO
El ganador del Concurso “Cinco Jotas International Award” disfrutará de una beca de 3 meses en el restaurante AKELAŔE (3*Michelin) de San Sebastián, perteneciente al Gran Embajador Gastronómico Internacional y Presidente del Jurado, Pedro Subijana. Las fechas de la celebración del stage serán acordadas entre el ganador del Concurso, OSBORNE y Pedro Subijana.
OSBORNE asumirá los vuelos de I/V desde la ciudad de origen del ganador a San Sebastián, así como los gastos de alojamiento en San Sebastián durante el periodo de la beca, a cuyos efectos se encargará de realizar de forma directa las reservas de alojamiento que fueran necesarias (apartamento). Pedro Subijana proporcionará al ganador del Concurso las comidas y las cenas durante los días de trabajo en el transcurso de la beca. Los gastos del ganador durante su estancia en San Sebastian no contemplados en las presentes bases serán por cuenta y cargo.
Todos los premios están sujetos a la Vigente Legislación en Referencia a las Retenciones de IRPF.
El premio no podrá ser objeto de cambio, alteración o compensación a petición del ganador ni podrá ser cedido a terceros.
DERECHOS DE IMAGEN
Desde el momento en que se inicia la participación en el Concurso, los alumnos y las Escuelas de Gastronomía participantes ceden a OSBORNE, sin limitación temporal ni territorial alguna, el uso y la explotación comercial y publicitaria de los derechos de imagen, voz y fonográficos que genere su participación. La cesión comprende todas las modalidades de explotación a que se refiere la Ley de Propiedad Intelectual Española: difusión, fijación, distribución, comunicación pública, reproducción por cualquier medio y transformación o modificación.
A estos efectos, los alumnos y las Escuelas de Gastronomía participantes en el Concurso autorizan la realización por parte de OSBORNE, o de terceros designados por OSBORNE, de sesiones fotográficas y/o de vídeo durante la realización de cada sesión del Workshop, la Final del Concurso y la beca del ganador en el Restaurante AKELAŔE.
La utilización de estos derechos por parte de OSBORNE incluirá la cesión del nombre, la imagen y la voz de los participantes en el Concurso y las propuestas culinarias presentadas en el mismo, con la finalidad de promocionar el Concurso y el Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas, en cualquier soporte para campañas en televisión, cine, radio, prensa escrita o digital, Internet y cartelería exterior.
OSBORNE podrá ceder estos derechos en favor de cualquiera de las empresas pertenecientes a su mismo grupo empresarial, debiendo ser utilizados en las mismas condiciones y con la misma finalidad prevista en estas Bases.
PROTECCIÓN DE DATOS
De acuerdo con la Ley 15/1999 de Protección de Datos, OSBORNE informa a los participantes, que los datos consignados por ellos son voluntariamente facilitados por el interesado autorizando a que los mismos sean incorporados a un fichero automatizado con finalidades publicitarias cuyo titular es OSBORNE, teniendo la
posibilidad el interesado de ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición de los mismos mediante comunicación escrita dirigida a OSBORNE DISTRIBUIDORA, S.A.U., Calle Salvatierra, 6, 28034 Madrid.
Como quiera que OSBORNE tiene intención de remitir a los participantes en el Concurso comunicaciones comerciales por medios electrónicos, en cumplimiento del artículo 21 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio electrónico, mediante la participación en el presente Concurso, el participante autoriza expresamente a OSBORNE a remitirle comunicaciones promocionales o publicitarias por correo electrónico o cualquier otro medio de comunicación electrónica equivalente.
OBLIGATORIEDAD DE LAS BASES
OSBORNE se reserva el derecho de excluir, por las razones que estime oportunas, a cualquiera de los participantes en el Concurso, cuando existan indicios de manipulación que determinen que no participan en dicho Concurso en las mismas condiciones que el resto de los participantes.
OSBORNE se reserva el derecho a suspender o ampliar el presente Concurso, e incluso a su posible anulación, siempre que hubiere causa justificada, comprometiéndose a comunicar con la suficiente antelación, las nuevas bases, condiciones o, en su caso, la anulación definitiva.
La participación en el Concurso implica la aceptación de las presentes bases y la autorización del uso de los datos de los participantes en una posible comunicación de la campaña.
DEPÓSITO DE BASES
Las Bases del Concurso se encuentran depositadas ante Notario.
