The International Culinary Center

Nueva York, Estados Unidos

The International Culinary Center es una de las escuelas gastronómicas de referencia a nivel mundial fundada por Dorothy Cann Hamilton, considerada un referente culinario. Su modo de entender la gastronomía le ha valido a esta prestigiosa escuela el Award of Excellence y el Vocational Cooking School of the Year en tres ocasiones por parte de la International Association of Culinary Professionals. Comprender y sentir la gastronomía en toda su grandeza, permite a los alumnos de The International Culinary Center adquirir un grado de conocimiento único, convirtiéndose en chefs de gran reconocimiento internacional.

 
http://www.internationalculinarycenter.com/

Le Cordon Bleu

Miami, Estados Unidos

El siglo de experiencia con el que cuenta esta escuela le permite combinar la disciplina y el rigor de los clásicos con las nuevas tendencias e innovaciones culinarias. La escuela cuenta con 30 centros por todo el mundo y 17 campus en Estados Unidos, lo que le avala como una de las escuelas con más reconocimiento y proyección internacional. Este intercambio de conocimientos permite a sus alumnos ampliar sus conocimientos así como sus perspectivas laborales.

http://www.chefs.edu/Miami